Частина 3 Отже, наша кава поміщена в мішки. Точніше, в один мішок чи навіть мішечок, адже ваги в ньому всього з півкіло чи менше. Тепер наші логісти-оптимісти беруть цей мішечок у машину та прямують до корабля, де вантаж буде відправлено... ЩЕ
Частина 2. У першій частині статті ми запитали: коли зникне вся кава світу, скільки пройде часу до моменту, перш ніж останнє зерно буде спожито? Для повного введення в передісторію читайте Частину 1. Останній плодоносний кущ арабіки та збирання з нього... ЩЕ
Частина 1. Переважна більшість кавоманів й тих, хто просто балується чашкою гарячого темного напою час від часу, напевно знають, що кава має термін зберігання, як й будь-який харчовий продукт (ну, хіба що, окрім кам’яної солі, яка має свіжість протягом пари... ЩЕ
Чи дійсно пернаті, рукокрилі (летючі собаки та миші), а також комахи є шкідниками для кави? Чи від них більше користі, аніж головного болю для будь-якого сільськогосподаря? Німецькі вчені приблизно з десяток років тому взялися це з’ясувати. І вирушили до Танзанії.... ЩЕ
У 2020 році у світі кави сталася велика подія: було знайдено новий різновид арабіки, який назвали Єменія, за ім’ям країни знахідки, Ємену. До цього моменту були відомі 4 основні гілки біологічного розмаїття арабіки: Ефіопська гілка, яка включає Яву, Гейшу, Чіросо... ЩЕ
Стиглість будь-якого фрукту, овочу чи ягоди — важлива умова для повноцінності їх смаку та аромату, як основоположних споживчих якостей. У деяких видів рослин біологія дозрівання побудована таким чином, що не так вже й важливо, якщо людина (чи тварина) з’їсть не... ЩЕ
+380 (44) 239-55-88
+380 (66) 239-55-88
+380 (63) 239-55-88
+380 (68) 239-55-88
Пн - Пт: 09:00 - 18:00, Сб.Нд. — Вихідні
